Há luz no fim do túnel FoodTech

Embora tenham perdido um pouco de seu status mítico nos últimos dois anos, os unicórnios ainda funcionam como faróis de um ecossistema composto por dezenas de milhares de empresas. Juntos, eles criam um instantâneo fascinante do que está acontecendo no mundo da FoodTech com relação a investimentos, tendências e a direção geral do ecossistema de inovação. Por isso vale olhar com muita atenção para o recém-lançado relatório “FoodTech unicorns 2024”, do DigitalFoodLab.

Atualmente, existem 59 unicórnios FoodTech, em comparação com os 62 do ano passado. Mesmo assim, levando em conta o contexto, saber que apenas cinco startups tiveram sua avaliação reduzida abaixo do limite de US$ 1 bilhão é quase surpreendente, diante do contexto atual desse ecossistema. O montante global de financiamento para FoodTechs caiu quase 60% entre 2021 e 2023 (e as tendências atuais não dão sinais de recuperação rápida). Além disso, continuamos ouvindo falar de falências e demissões.  Surpreendentemente, três novos unicórnios surgiram em 2023 e um já no primeiro trimestre de 2024.

De forma bastante contraintuitiva, a categoria mais afetada não foi a de delivery, mas a de AgTech, em que vários antigos unicórnios da agricultura vertical estão à beira da falência. Em contrapartida, as empresas de delivery, estão apresentando um bom desempenho nos mercados públicos, após o único IPO de 2023: o da Instacart.