Toda a força para as fazendas urbanas verticais

A agricultura é uma área em que tipicamente os governos investem. Mas se o governo está ocupado olhando para trás, ou tentando voltar para algum lugar no passado, as empresas privadas podem entrar e propor soluções avançadas, como é o caso de Cingapura e suas fazendas verticais.  O governo tem incentivado o consumo de alimentos frescos e orgânicos, cultivados localmente. Mas a ilha só tem 1% do total do seu território cultivado, obrigando-a a desembolsar cerca de US$ 10 bilhões por ano, importando 90% dos alimentos que consome. Aumentar a produção local é uma questão econômica que a agricultura urbana de alta tecnologia tenta resolver.

Fala-se muito na VertiVegies, uma das primeiras fazendas verticais criadas na ilha, depois da Sky Greens, a primeira no mundo. Mas não só ela tem brilhado. No fim de 2019, a Sustenir expandiu atividades para Hong Kong.  E agora, em agosto, uma nova empresa de US$ 30 milhões (US$ 41,2 milhões), chamada Unfold, foi formada para desenvolver avanços na agricultura vertical, fruto de uma parceria entre a Temasek Holdings Pte e a Bayer AG, demonstrando a força desta tendência.

No mundo todo, investidores e empresários estão entusiasmados com o potencial da agricultura vertical para revolucionar o sistema alimentar global, e algumas empresas agrícolas verticais levantaram fartas quantias. Plenty, uma start-up com sede em San Francisco e a fazenda vertical mais bem financiada, levantou US$ 401 milhões em financiamento, com apoios como SoftBank, Alphabet Chairman Eric Schmidt e CEO da Amazon Jeff Bezos. As startups americanas AeroFarms e Bowery Farming não ficam muito atrás, com US$ 238 milhões e US $ 167,5 milhões em financiamento, respectivamente.